Moule en terre cuite émaillée façonné à la main à Soufflenheim. Le manche n’existe pas ici, la pièce se porte à deux mains.
Tous feux ne s’applique pas, il va au four pour lever la brioche. Les cannelures et le puits central cuisent la pâte garnie de raisins et d’amandes. Le décor taupe à carreau rouge habille la cuisine fait maison.
