Livre de recettes sucrées traditionnelles d’Alsace écrit par Krystel Cooper et illustré par Guy Untereiner. Il réunit kougelhopf, streusel, tartes aux fruits, clafoutis, manalas et beignets de Carnaval.
Chaque préparation suit les saisons et les fêtes, de la Saint-Nicolas au petit-déjeuner. Il convient aux débutants comme aux pâtissiers expérimentés.
Caractéristiques
Spécialités réunies
Le livre rassemble brioches, tartes, beignets et gâteaux alsaciens.
Pas à pas familial
Les conseils guident les débutants vers les recettes de partage.
Illustrations régionales
Les dessins de Guy Untereiner accompagnent les 47 pages.
Spécifications
Type: livre de recettes sucrées
Auteur: Krystel Cooper
Illustrateur: Guy Untereiner
Nombre de pages: 47 pages
Recettes évoquées: kougelhopf, streusel, tartes aux fruits, clafoutis, manalas, beignets de Carnaval
