Moule à kouglof en terre cuite émaillée, décor gris cigogne avec épis de blé. Chaque pièce est tournée puis peinte à la main à Soufflenheim.
Forme haute et cannelée avec creux au centre. Elle répartit la chaleur pour une cuisson uniforme de la brioche. Diamètre 18 cm. Passe au four pour un mijoté de cuisson douce, puis va au service à table.
Caractéristiques
Terre cuite de Soufflenheim
Matière émaillée qui conduit la chaleur pour une brioche moelleuse.
Fait main
Chaque moule est peint à la main, aucun n’est tout à fait identique.
Forme cannelée
Le relief haut donne au kouglof sa forme traditionnelle.
