En terre cuite émaillée à usage alimentaire, ce moule individuel est fabriqué à Soufflenheim. L’émail rouge porte des marguerites peintes à la main, fleur emblématique d’Alsace.
Avec environ 11 cm à l’intérieur pour 7 cm de haut, il tasse 100 g de farine environ. Démoulé, le petit kouglof garde cannelures et cheminée.
Caractéristiques
Format individuel
Le 12 cm dresse une part pour petit déjeuner, brunch ou goûter.
Marguerite d’Alsace
Le décor floral peint main s’expose dans la cuisine entre deux cuissons.
Mesures compactes
Les 150 ml environ concentrent la pousse pour une mie moelleuse.
