Moulé en terre cuite émaillée, ce moule rouge se couvre d’une fleur peinte à la main. Il vient de Soufflenheim, cité des potiers.
Les cannelures hautes dessinent la brioche pendant la pousse. Garnissez de raisins secs, tassez la pâte autour de la cheminée, cuisez en four traditionnel ou au micro-ondes. Il convient pour environ 300 g de farine et se vend à l’unité.
Caractéristiques
Grand format 18 cm
Il donne une brioche généreuse pour le goûter ou le brunch.
Décor peint à la main
La fleur rouge reste visible sur l’étagère entre deux fournées.
Terre de Soufflenheim
L’émail alimentaire supporte le four traditionnel et le micro-ondes.
Spécifications
Matière: terre cuite émaillée à usage alimentaire
Diamètre: 18 cm
Conditionnement: vendu à l’unité
Couleur et décor: rouge, fleur peinte à la main
Farine conseillée: environ 300 g
Lieu de fabrication: Soufflenheim, Alsace
Compatibilité cuisson: four traditionnel et four micro-ondes
