Ce moule uni en terre cuite émaillée reçoit une pâte à kouglof aux raisins secs. La paroi haute et cannelée entoure la levée et conduit la chaleur vers le centre. Le fond accueille des amandes entières.
Fabriqué à Soufflenheim, il mesure 14 cm pour environ 150 g. Après cuisson au four traditionnel ou au micro-ondes, la brioche se démoule pour un goûter fait maison.
Caractéristiques
Surface unie
Sans décor, la pièce met en valeur la brioche dorée.
Petite contenance
Le format convient pour tester une recette ou offrir.
Terre émaillée de Soufflenheim
La matière garde le moelleux de la pâte levée.
Spécifications
Contenu: 1 moule vendu à l’unité
Origine: Soufflenheim, Alsace
Matière: terre cuite émaillée
Capacité: environ 150 g
Diamètre: 14 cm
Mode de cuisson compatible: four traditionnel, four micro-ondes
