Poterie.Alsace Moule à Kouglof Turquoise

Le moule est façonné en terre cuite émaillée à Soufflenheim. Peint à la main, il reprend la silhouette haute, cannelée et creusée du moule alsacien.

La terre porte la pâte levée aux raisins, avec des amandes calées au fond. Après cuisson, la poterie reste en cuisine comme objet régional.