En terre cuite émaillée peinte à la main, ce moule bleu décor cigogne mesure 24 cm. Il accepte le four traditionnel et le micro-ondes.
Fabriqué à Soufflenheim, cité des potiers, il épouse la forme haute et cannelée du vrai kouglof. On garnit le fond d'amandes, on laisse lever la pâte dedans, puis on cuit pour un kouglof d'environ 500 g, à trancher tiède.
Caractéristiques
Fait à Soufflenheim
La poterie alsacienne façonne une pièce peinte à la main.
Chaleur au cœur
La cheminée centrale cuit la brioche à cœur sans dessécher les bords.
Manche sans, service à table
Le décor cigogne permet de servir le mijoté sucré dans son plat.
Spécifications
Décor: cigogne sur fond bleu, peint à la main
Matière: terre cuite émaillée
Diamètre: 24 cm
Recette prévue: kouglof d'environ 500 g
Lieu de fabrication: Soufflenheim
Compatibilité de cuisson: four traditionnel et micro-ondes
