Petit moule à kouglof en terre cuite émaillée bleue, façonné à Soufflenheim. Haut de 7 cm, cannelures régulières et cheminée centrale reproduisent la brioche classique en miniature.
Doser 100 g de farine environ pour 150 ml de contenance. Démouler la brioche, servir, puis exposer le moule à la cigogne dans la cuisine. Vendu à l’unité.
Caractéristiques
Portion individuelle
Le 12 cm cuit un petit Kougelhopf bien dessiné.
Cigogne peinte main
Le symbole alsacien décore l’émail bleu.
Manche amovible inutile
La poterie se porte du four à la table sans transfert.
