Ce moule à kouglof traditionnel en terre cuite émaillée mesure 18 cm de diamètre extérieur pour environ 600 ml. Il convient à une recette d'environ 300 g de farine. Les cannelures forment les reliefs de la brioche et la cheminée centrale guide la chaleur.
Le fond beige naturel porte des motifs Cœur Frise peints à la main à Soufflenheim. Cuire la brioche puis laisser le moule exposé dans la cuisine.
Caractéristiques
Contenance 600 ml
Le format prépare un kouglof familial sans excès de pâte.
Terre cuite émaillée
La matière répartit la cuisson dans la pâte levée épaisse.
Décor Cœur Frise
Le style beige et peint s'accorde à toutes les cuisines.
