Moule haut, cannelé et creusé au centre en terre cuite émaillée. La forme diffuse la chaleur au cœur de la pâte levée.
Peint à la main à Soufflenheim. Il accueille raisins secs et amandes au fond. Il passe au four traditionnel et au micro-ondes pour un service à table direct.
Caractéristiques
Terre cuite émaillée
L’émail soutient une cuisson régulière de la brioche.
Forme cannelée creusée
Le puits central diffuse la chaleur dans la pâte levée.
Peint à la main
Le décor cœur bleu est peint à Soufflenheim.
Spécifications
Décor: bleu décor cœur
Matière: terre cuite émaillée
Diamètre: 26 cm
Contenu du lot: 1 moule vendu à l’unité
Lieu de fabrication: Soufflenheim, Alsace
Contenance de préparation: environ 650 g
Mode de cuisson compatible: four traditionnel, micro-ondes
