Moule en terre cuite émaillée. Diamètre de 18 cm. Fabriqué à la main à Soufflenheim.
La forme haute et cannelée, creusée au centre, répartit la chaleur dans la pâte levée. Passe au four traditionnel et au micro-ondes. Verse la pâte, dispose les amandes au fond, démoule après cuisson. Vendu à l’unité.
Caractéristiques
Terre cuite de Soufflenheim
Garde la chaleur et dore la brioche sans dessécher la mie.
Peint à la main
Chaque décor Bleu Cigogne reste une pièce unique.
Cuisson uniforme
Le creux central laisse le kouglof cuire à cœur.
Spécifications
Décor: Bleu Cigogne
Contenu: 1 moule
Origine: fait main à Soufflenheim, Alsace
Matière: terre cuite émaillée
Diamètre: 18 cm
Recette conseillée: 400 g de farine
Compatibilité cuisson: four traditionnel et micro-ondes
