Ce moule à kouglof bleu décor 4 points mesure 14 cm. La terre cuite émaillée diffuse la chaleur jusqu’au cœur de la pâte levée. Il est peint à la main à Soufflenheim.
Il convient pour environ 120 g de farine. Il passe au four traditionnel et au four micro-ondes. Le démoulage dégage les cannelures hautes et la cheminée centrale.
Caractéristiques
Terre cuite émaillée
La terre cuite émaillée répartit la chaleur autour de la pâte levée.
Fabriqué à Soufflenheim
Le moule est peint à la main dans la cité des potiers.
Forme haute cannelée
La cheminée centrale aide la cuisson du cœur de la brioche.
Spécifications
Décor: Bleu 4 points
Matière: Terre cuite émaillée
Diamètre: 14 cm
Conditionnement: Vendu à l’unité
Farine conseillée: Environ 120 g
Compatibilité de cuisson: Four traditionnel et micro-ondes
