Terre cuite émaillée peinte à la main à Soufflenheim. Le moule mesure 14 cm et convient pour environ 150 g de farine.
Sa forme haute, cannelée et creusée au centre diffuse la chaleur au cœur de la pâte levée. Compatible four traditionnel et four micro-ondes, il reçoit raisins secs et amandes disposées au fond avant cuisson.
Caractéristiques
Terre cuite de Soufflenheim
Garde la chaleur et aide la pâte levée à monter régulièrement.
Décor Cigogne peint main
Apporte une table alsacienne sans démouler pour servir.
Forme cannelée creuse
Laisse le centre cuire comme les bords dans les brioches épaisses.
Spécifications
Décor: cigogne sur fond bleu
Contenu: 1 moule vendu à l’unité
Matière: terre cuite émaillée
Diamètre: 14 cm
Fabrication: peint à la main à Soufflenheim
Recette indicative: environ 150 g de farine
Compatibilité de cuisson: four traditionnel et four micro-ondes
