Ce petit moule en terre cuite émaillée cuit un kouglof d’environ 150 g de farine. Le relief cannelé guide la levée et dore la brioche aux raisins. On glisse des amandes au fond avant la pâte.
Peint à la main à Soufflenheim, il porte un décor cigogne sur fond faux bois. Il passe au four traditionnel et au micro-ondes.
Caractéristiques
Format 14 cm
Le petit format convient aux brioches individuelles et aux essais.
Décor cigogne
Le motif faux bois apporte un côté folklorique à la pièce.
Chaleur régulière
La forme creusée au centre cuit la mie sans dessécher.
Spécifications
Contenu: 1 moule vendu à l’unité
Origine: Soufflenheim, Alsace
Matière: terre cuite émaillée
Capacité: environ 150 g de farine
Diamètre: 14 cm
Mode de cuisson compatible: four traditionnel, four micro-ondes
