Tourné en terre cuite émaillée à Soufflenheim, ce grand moule affiche un décor Cœur Frise peint à la main sur fond rouge. Les cannelures hautes et la cheminée centrale structurent la brioche.
D’environ 1400 ml, il convient pour 500 g de farine. Il sert aux goûters du dimanche, aux brunchs et aux repas de fête.
Caractéristiques
Grande contenance
Les 1400 ml environ donnent un kouglof haut et bien dessiné.
Décor intemporel
Le Cœur Frise sobre s’intègre aux cuisines rustiques et familiales.
Chaleur au cœur
La forme creusée diffuse la cuisson jusqu’au centre de la pâte.
