Issu de la collection de cuisson MasterClass, ce moule carré en acier au carbone de 1 mm conduit bien la chaleur et garde sa forme. Chemisez si besoin, versez l’appareil, cuisez jusqu’à 220 °C puis libérez la base pour servir.
Avec 7,5 cm de profondeur, il monte les génoises, gâteaux aux fruits et étages inférieurs sans déborder. Le revêtement Quantum II sans BPA, PTFE ni PFOA démoule en quelques secondes et passe au lave-vaisselle.
Caractéristiques
Base escamotable
Le fond amovible donne des bords nets sans abîmer le gâteau.
Acier au carbone
L’acier de 1 mm résiste à la déformation jusqu’à 220 °C.
Double Quantum II
Deux couches antiadhésives libèrent la pâtisserie et se lavent vite.
Spécifications
Forme: carrée profonde à fond amovible
Matière: acier au carbone de 1 mm
Entretien: lavable au lave-vaisselle
Profondeur: 7,5 cm
Revêtement: 2 couches antiadhésives Quantum II sans BPA, PTFE ni PFOA
