Élément cuit-vapeur Cristel Strate référence ECV14QL, en inox 18/10 brossé de 14 cm, vendu sans poignée ni couvercle. Il reçoit la poignée amovible de la collection.
Posé sur l’élément bas, il cuit à la vapeur douce pour garder saveur et nutriments. Le fond enveloppant en L répartit la chaleur, le passage au four monte jusqu’à 300 °C.
Caractéristiques
Inox brossé 14 cm
Le petit format convient aux portions et aux casseroles Strate du même diamètre.
Cuisson vapeur douce
La vapeur entoure légumes et filets sans les gorger d’eau.
Fond enveloppant L
La base thermo-diffuseuse entoure la cuve pour une montée régulière.
Four et lave-vaisselle
La pièce supporte 300 °C au four et se lave en machine.
