Élément bain-marie Cristel Mutine référence EBM20MEB, en inox 18/10 brillant de 20 cm, vendu sans couvercle. Il se pose sur une casserole du même diamètre.
La chaleur douce du bain convient au beurre fondu, au chocolat, aux œufs brouillés et aux sauces. La poignée soudée en résine thermodurcie isole la main, la cuve sert aussi de bol de préparation.
Caractéristiques
Cuisson très douce 20 cm
Le bain-marie évite que chocolat et sauces n’attachent au fond.
Inox 18/10 brillant
La paroi lisse fond vite et se nettoie d’un coup d’éponge.
Poignée soudée isolante
La poignée en résine thermodurcie reste prenable pendant la fonte.
Spécifications
Origine: France, Origine France Garantie
Matière: inox 18/10, finition brillante
Poignée: résine thermodurcie soudée
Dimensions: 20 cm de diamètre
Fourni sans: couvercle
Compatibilité: s’associe à une casserole du même diamètre
