Ce couteau Santoku de la gamme Maître Chef tranche, hache et émince au quotidien. La lame de 18 cm en acier inoxydable 3CR14 résiste à la corrosion et garde son tranchant.
Les alvéoles creusées le long de la lame créent une lame d’air qui décolle les tranches fines. Le manche en POM riveté tient bien en main pour une coupe régulière.
Caractéristiques
Lame de 18 cm
Le format Santoku polyvalent coupe viande, poisson et légumes d’un geste précis.
Acier 3CR14
L’acier inoxydable allie tenue du fil et résistance à la corrosion.
Alvéoles antiadhésives
Les alvéoles évitent que les aliments restent plaqués sur la lame.
Manche équilibré
Le manche POM ergonomique équilibre les 32 cm de longueur totale.
